Pavê de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite com soro ou 2 caixinhas
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de suco concentrado de suco de maracujá
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1/2 litro de chantilly
• 10 colheres de chocolate em pó
• 1/2 copo de agua
• 1/2 copo de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 1/2 copo de açúcar
• Sementes de maracujá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário de tamanho médio misture o leite condensado, o creme de leite e o suco e leve a geladeira até endurecer (leva umas 2 horas).

2. 2

   O ideal é preparar o creme no dia anterior, deixando o frasco tampado, para não pegar "gosto de geladeira".

3. 3

   Faça camadas de biscoito de maizena (não muito juntos para não ficar seco), creme de maracujá, por cima o chantilly e polvilhe o chocolate (caso queira trocar, rale um pedaço de chocolate ao leite e polvilhe).

4. 4

   A última camada precisa ser de creme de maracujá (coloque o biscoito e o creme somente, pois se colocar o chantilly e o chocolate, vai "manchar" o pavê e o acabamento não fica bom).

5. 5

   Misture tudo em uma panela fora do fogo e só depois ligue a chama.

6. 6

   Mexa até obter um mingau ralo. Espalhe ainda quente em cima do pavê e coloque na geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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