Pavê de frango

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 peitos de frango
• 4 tomates sem pele e sem sementes
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• 1 maço de salsinha
• 2 colheres (sopa) de massa de tomate
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 6 fatias de pão de forma sem casca
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 lata de creme de leite
• Queijo parmesão ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos com 3 xícaras de água e 2 tabletes de caldo de galinha.

2. 2

   Desfie o peito, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho.

3. 3

   Doure o peito desfiado.

4. 4

   Acrescente os tomates, o cheiro verde , a massa de tomate e refogue.

5. 5

   Em um refratário grande untado com manteiga, forre com as fatias de pão, espalhe o peito refogado e reserve.

6. 6

   À parte derreta a margarina e doure a farinha de trigo.

7. 7

   Adicione aos poucos o leite, sempre mexendo, até obter um creme.

8. 8

   Junte o outro tablete de caldo de galinha e misture até dissolver completamente.

9. 9

   Adicione o creme de leite e mexa bem, despeje sobre o refogado.

10. 10

    Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 25 minutos, até gratinar.

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