Omelete caprichada

🥕 Ingredientes

• 4 ovos batidos
• Sobras de couve flor cozida e amassada com o garfo
• Queijo ralado
• Mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em um prato fundo os ovos, sal a gosto, sobras da couve-flor e o queijo ralado.

2. 2

   Frite em uma frigideira grande.

3. 3

   Quando estiver pronto, espalhe fatias finas de mussarela e tampe, com o fogo desligado.

4. 4

   Sirva em seguida.

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