Estrogonofe de carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne bovina cortada em tiras (filé mignon ou alcatra)
• 100 g de champignon
• 200 g de creme de leite (1 lata sem soro ou 1 caixinha)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 envelope de sazón para carnes
• 1/2 cebola media ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e alho, se gostar de pimenta aproveite, dá um sabor picante delicioso.

2. 2

   Em uma panela frite a cebola ralada no azeite, refogue a carne e acrescente o sazón, os champignons, o molho inglês e o catchup.

3. 3

   Deixe cozinhar, acrescente água só para não secar mas cuidado, não ultrapasse 150 ml, dose para não ficar ralo.

4. 4

   Quando estiver tudo cozido, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa.

5. 5

   Acompanha arroz branco, batata palha e salada verde.

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