Torta de mostarda

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga gelada cortada em pedacinhos
• 1 pitada de sal
• Se preferir use 1 pacote de massa folhada
• Mostarda a gosto
• 4 a 5 tomates maduros
• Queijo emental ralado grosso ou um bom parmesão ralado na hora (não use o de pacotinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos, até formar uma farofa.

2. 2

   Se precisar coloque um pouco de água gelada, até atingir o ponto de massa.

3. 3

   Forre uma forma redonda e fure a massa com garfo.

4. 4

   Coloque uma mostarda de boa qualidade por cima de toda a massa crua, corte os tomates em rodelas e coloque-os por cima da mostarda.

5. 5

   Por último acrescente o queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno até a massa ficar dourada e o queijo derretido.

7. 7

   Essa torta fica especialmente gostosa quando servida no dia seguinte (deve-se aquecer novamente).

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