Pavê de chocolate com biscoito champagne

🥕 Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite (a mesma medida da caixinha de leite condensado)
• 2 latas de leite condensado
• 3 ovos (separados em gema e clara)
• 2 colheres de maisena
• 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
• biscoito champagne
• raspas de chocolate a gosto
• manteiga sem sal
• açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, misture a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite. Coloque no fogo e deixe até que fique um creme. Reserve.

2. 2

   Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate, deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro. Desligue o fogo e junte com o creme de leite.

3. 3

   Bata as claras do 3 ovos até virar neve.

4. 4

   Misture com um creme de leite e adoce com açúcar a gosto.

5. 5

   Bata tudo junto.

6. 6

   Faça raspas da barra de chocolate.

7. 7

   Coloque primeiro o creme branco (metade).

8. 8

   Depois coloque a bolacha champagne em cima do creme branco.

9. 9

   Depois, coloque o creme de chocolate.

10. 10

    Acrescente mais uma camada de creme branco (outra metade).

11. 11

    Despeje a cobertura feita com as claras em neve.

12. 12

    Enfeite com raspas de chocolate.

❓ Perguntas frequentes

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