Strogonoff de nozes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado cozidos
• 4 ovos
• 200 g de nozes picadas e algumas inteiras para decorar
• 2 caixas de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, cozinhe o leite condensado por 40 minutos após pegar pressão. Deixe esfriar bem para abrir as latas.

2. 2

   Em uma panela, coloque o doce de leite, as gemas e as nozes.

3. 3

   Deixe em fogo baixo e mexa sem parar por 10 minutos. Desligue e deixe esfriar.

4. 4

   Quando estiver frio, adicione o creme de leite e misture.

5. 5

   Bata as claras dos ovos em neve.

6. 6

   Coloque a mistura da panela sobre as claras em neve e misture delicadamente, de baixo para cima, até incorporar bem.

7. 7

   Decore e leve para a geladeira.

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