Pavê de bombom da Dani

🥕 Ingredientes

• 20 bombons Sonho de Valsa
• Raspas de chocolate meio amargo para decorar
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 latas de leite
• 2 gemas
• 400 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o creme de gemas, leve ao fogo médio o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas, mexendo até engrossar.

2. 2

   Corte os bombons ao meio, coloque em um refratário médio, um ao lado do outro, e espalhe o creme de gemas.

3. 3

   Em uma tigela, misture o chocolate derretido e o creme de leite e coloque sobre o creme de gemas.

4. 4

   Para a cobertura, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo até formar um

5. 5

   Adicione o creme de leite e bata por mais 5 minutos.

6. 6

   Espalhe sobre o creme de chocolate e decorre com as raspas de chocolate.

7. 7

   Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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