Rolinho primavera de chocolate

🥕 Ingredientes

• Pode comprar pronta ou fazer em casa
• 500 g de farinha de trigo
• 500 ml de água
• 1 colher de chá de sal
• 100g de chocolate meio-amargo picado
• 2 colheres de sopa de amendoim picado ou moído (pode ser nozes, amêndoas, avelãs, o que preferir)
• Um pouco de farinha de trigo com água para fechar o rolinho
• Óleo, o quanto baste para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha, a água e o sal, aos poucos, mexendo delicadamente, em uma vasilha.

2. 2

   Bata delicadamente com colher de pau até ficar com consistência pegajosa.

3. 3

   Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo ou manteiga.

4. 4

   Despeje uma concha pequena de massa, espalhando por toda a frigideira e deixe a massa fritar até desgrudar, do mesmo modo que panqueca.

5. 5

   Os discos de massa já estão prontos para serem recheados e fritos.

6. 6

   Corte a massa do harumaki ao meio na diagonal formando 2 triângulos.

7. 7

   Depois coloque a mistura de chocolate com amendoim no meio, para fechar apenas dobre as pontas e passe a colinha à base de farinha e água e pronto (essa cola é feita à parte).

8. 8

   Frite em fogo médio e no final aumente o fogo.

9. 9

   Sirva com sorvete, fica uma delícia.

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