Pavê de bombom

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de flocos de coco
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 7 bombons picados meio grossos
• 2 colheres de sopa de maizena
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 2 ovos
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a maizena no leite.

2. 2

   Junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas, bata tudo no liquidificador.

3. 3

   Leve para uma panela e junte os flocos de coco, deixe um pouco para polvilhar.

4. 4

   Leve para cozinhar em fogo baixo até engrossar, tipo um mingau.

5. 5

   Deixe esfriar e forre o fundo de um pirex com os bombons.

6. 6

   Cubra com o creme.

7. 7

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.

8. 8

   Misture tudo e coloque por cima do pavê.

9. 9

   Polvilhe o restante do flocos de coco e leve para gelar.

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