Creme de goiabada baiano

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de 200g de cremogema
• 1 e 1/2 litros de leite
• Açúcar a gosto
• 5 a 6 colheres (sopa) de Nescau
• 1/2 lata ou 1 pacote de 200g de goiabada
• 1 xícara (chá) de água
• Ameixas pretas, secas ou calda, como preferir
• Reserve algumas ameixas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cremogema com o leite e o açúcar.

2. 2

   Divida em 2 partes iguais.

3. 3

   Leve ao fogo em panelas separadas, fazendo 2 cremes, um branco (só de cremogema) e outro de chocolate (nescau).

4. 4

   Bata a goiabada no liquidificador com a água, em uma panela leve ao fogo com as ameixas pretas, deixe ferver por uns 3 a 5 minutos.

5. 5

   Em um refratário de sua preferência, coloque primeiro a calda de goiabada forrando o fundo, a seguir coloque o creme branco, depois o creme de chocolate.

6. 6

   Por cima a calda de goiabada.

7. 7

   Decore com as ameixas.

8. 8

   Leve à geladeira para gelar.

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