Pavê de bolacha da Maria

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de lite comum
• 3 ovos claras e gemas separadas
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate
• 1 lata de creme de leite
• 8 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher de sopa de açúcar até ficar homogêneo.

2. 2

   Despeje em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário.

4. 4

   Separe as 2 partes da bolacha recheada e coloque-as sobre o creme e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve e acresecente o açucarrestante batendo até formar um suspiro firme, misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó.

6. 6

   Coloque sobre as bolachas e espalhe delicadamente com o auxilio de uma espátula, cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 1 hora.

7. 7

   Antes de servir quebre as bolachas restantes e polvilhe em pedaços grandes sobre o pavê para decorar.

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