Pavê de bolacha champagne

🥕 Ingredientes

• 1 leite condensado
• 2 cremes de leite
• 1 medida (leite condensado) de leite
• 4 gemas
• 2 colheres sopa de amido de milho
• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 barra de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o leite condensado, 1 creme de leite (outro reserve), amido de milho, leite e as 4 gemas, bata por aproximadamente 2 minutos até misturar bem.

2. 2

   Leve ao fogo em uma panela, deixe levantar fervura até "engrossar", após despeje em uma tijela, e espalhe uniformemente as bolachas chanpagne por cima.

3. 3

   Não "afunde" as bolachas para dentro do creme, apenas distribua por cima do creme e reserve.

4. 4

   Na panela onde fez o creme, derreta a barra de chocolate com um pouquinho de água, após derretidas, misture o creme de leite que reservou, deixe levantar fervura, quando misturou bem o creme de leite com o chocolate derretido e ficou um "creme", espalhe por cima nas bolachas com o primeiro creme.

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