Biscoitinho de café

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de (sopa) de pó de café solúvel
• 1 xícara de manteiga ou margarina
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o amido, o açúcar e o café.

2. 2

   Adicione a menteiga , mexendo bem com 2 facas até a massa ficar bem macia.

3. 3

   Leve à geladeira e deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Faça bolinhas de 2 cm de diâmetro e coloque em uma assadeira, com 3 cm de espaço entre elas.

5. 5

   Amasse cada uma com um garfo, passado na farinha.

6. 6

   Asse em forno baixo (120°C) por 20 a 25 minutos.

7. 7

   Depois de frios, guarde os biscoitos em latas bem fechadas.

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