Pavê de Bis

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de chocolate bis
• 1 barra (de 180 grs) de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 colher de (sopa) cheia de amido de milho
• 1 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela adicione 1 litro de leite, o amido de milho e o leite condensado, mexa até dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite no chocolate, formando um ganache e deixe esfriar.

3. 3

   Em uma travessa adicione 1 camada de bis picado, 1 camada de creme branco e a camada de ganache, até o topo, depois adicione bis picado ou chocolate ralado por cima, decore a gosto. Coloque na geladeira por 2 horas e sirva.

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