Pavê de Bis

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 3 medidas da lata de leite
• 2 ovos
• 2 Colher de sopa de maisena
• 1 caixa de bis
• 3 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 gemas e 2 e 1/2 latas de leite, misture bem em fogo baixo.

2. 2

   Depois acrescente mais meia lata de leite com a maisena dissolvida, mexa tudo até engrossar, formar um creme, reserve até esfriar um pouco.

3. 3

   Processe 1/2 caixa de bis e use sua criatividade para montar o pavê, intercale por camadas de creme e bis.

4. 4

   Bata as claras em neve acrescente o açúcar bata bem até formar um suspiro depois, coloque por cima.

5. 5

   Nessa Foto eu usei uma bombonier, coloquei um pouco de creme, depois o bis processado, depois mais creme, depois pedaços de bis, depois mais creme e por último, o suspiro e decorei com mais bis processado e pedaços dele por cima para finalizar.

6. 6

   Sirva bem gelada esta sobremesa, eu a prefiro quase congelada fica ainda mais gostoso.

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