Pavê de amendoim da Guta

🥕 Ingredientes

• 200 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 4 gemas
• 250 g de amendoim (torrado e moído), sendo 150g para o creme e 100g para enfeitar
• 2 latas de creme de leite sem o soro
• 300 g de biscoito maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme (bem batido).

2. 2

   Junte as gemas e bata mais um pouco, coloque o amendoim torrado e moído (só as 150 g) e o creme de leite sem o soro.

3. 3

   Bata bem e reserve.

4. 4

   Em um pirex retangular grande, espalhe no fundo um pouco do creme reservado, sobre ele uma camada de biscoito juntinhos, um ao lado do outro.

5. 5

   Por cima espalhe com cuidado uma camada de creme, e assim sucessivamente (dá mais ou menos 2 ou 3 camadas).

6. 6

   Termine com creme e por cima espalhe o restante do amendoim (100 g) que ficou reservado.

7. 7

   Coloque na geladeira, cubra o pirex com papel filme.

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