Pavê de abacaxi com pão-de-ló

🥕 Ingredientes

• 1 lata de abacaxi em caldas
• 1 pão-de-ló médio
• 1/2 xícara de licor de cacau
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 coco ralado natural
• 1 copo de leite
• 3 a 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com um batedor de claras, a maizena com as gemas, leite e leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo e mexa com o mesmo batedor de claras até ficar um creme liso, reserve.

3. 3

   Corte o pão-de-ló em pedaços e molhe na calda de abacaxi com o licor.

4. 4

   Forre uma forma com o pão-de-ló molhado e coloque um pouco de creme em cima.

5. 5

   Pique o abacaxi e coloque em cima do creme, rale o coco e polvilhe em cima do abacaxi.

6. 6

   Coloque mais uma camada de pão-de-ló molhado, creme, abacaxi e o coco.

7. 7

   Bata as claras em neve com o açúcar e depois misture com o creme de leite.

8. 8

   Cubra o pavê com essa mistura, polvilhe com o restante do coco ralado.

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