Torta de banana com queijo muçarela

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícaras de amido de milho
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) de canela em pó misturada a 2 colheres (sopa) de açúcar
• 12 bananas caturra bem maduras, cortadas em fatias finas
• 150 g de queijo muçarela ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente o leite, o amido de milho, a farinha de trigo e misture bem.

3. 3

   Por último junte o fermento em pó e incorpore-o delicadamente.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma média, redonda e coloque metade da massa.

5. 5

   Cubra com o queijo ralado e a metade das fatias de banana.

6. 6

   Polvilhe metade da mistura de açúcar e canela.

7. 7

   Coloque o restante da massa.

8. 8

   Cubra com o restante das fatias de banana e polvilhe o restante da mistura de açúcar e canela.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

10. 10

    Retire do forno e sirva ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

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