Bolo algodão doce

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
• 1/2 xícara de açúcar confeiteiro
• 2 xícaras de farinho de trigo
• 1 colher chá de essência de baunilha
• gotas de corante rosa ou azul
• 80 g leite fermentado sabor laranja
• 80 g leite integral ou semidesnatado
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1/2 lata de leite condensado
• coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve até ficarem bem firmes.

2. 2

   Acrescente o açúcar refinado aos poucos e as gotas de corante da cor desejada.

3. 3

   Quando a cor estiver homogênea, acrescente o açúcar confeiteiro.

4. 4

   Bata em velocidade 1 ou 2, dependendo da batedeira.

5. 5

   Acrescente as gemas, a essência de baunilha e os leites fermentado e integral.

6. 6

   Quando estiver homogêneo, acrescente aos poucos a farinha de trigo.

7. 7

   Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC.

8. 8

   Misture um garrafinha de leite de coco com meia lata de leite condensado e derrame sobre o bolo.

9. 9

   Finalize com coco ralado.

❓ Perguntas frequentes

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