Pavê calipso

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de manteiga sem sal (200 g)
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 claras em neve
• 2 pacotes de biscoito calipso (360 g)
• 200 g de chocolate meio amargo derretido para decorar
• 1/2 lata de creme de leite para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a manteiga com as gemas até formar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a baunilha, batendo a cada adição.

3. 3

   Acrescente as claras batidas em neve misturando delicadamente.

4. 4

   Em uma forma de bolo inglês de 23x10x7cm, forrada com papel alumínio, alterne camadas de biscoito e creme, terminando em biscoito.

5. 5

   Leve ao congelador por 3 h.

6. 6

   Desenforme e decore com o chocolate derretido misturado com o creme de leite.

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