Escondidinho de morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pote de geléia de morango
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Morangos para decorar a gosto
• 4 xícaras (chá) de chantilly pronto
• 1 caixa de morangos limpos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a calda, em uma panela, coloque o morango e o açúcar e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio.

2. 2

   Retire do fogo, bata no liqüidificador e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve, as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.

4. 4

   Coloque em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

5. 5

   Sobre a massa, coloque colheradas (sopa) de geléia, aleatoriamente.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

8. 8

   Cubra o bolo com o chantilly, despeje a calda de morango reservada e decore com os morangos.

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