Pavê brasileirinho com brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de biscoito maizena (400g)
• Leite ou licor de chocolate para molhar os biscoitos
• 1 xícara de castanha-do-pará moída
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 5 colheres de sopa de açúcar (pode colocar mais se preferir)
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 colheres de achocolatado em pó
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma penela misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.

2. 2

   Misture e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, depois mexa bastante e espere esfriar.

3. 3

   Acrescente o creme de leite.

4. 4

   Recheio de castanha-do-Pará:Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, as gemas (de preferência peneiradas) e o açúcar e mexa bastante.

5. 5

   Leve ao fogo até engrossar.

6. 6

   Espere esfriar um pouquinho e acrescente a castanha-do-pará moída.

7. 7

   Em uma forma (de preferência retangular e não muito alta) comece a montar o pavê:

8. 8

   Molhe as bolachas no leite (ou licor) e faça a primeira camada.

9. 9

   Coloque 1 camada de brigadeiro, 1 de bolacha, 1 de castanha, 1 de bolacha, e assim prossiga até terminar.

10. 10

    Coloque na geladeira ou freezer e sirva gelado.

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