Patê leve de frango

Patê leve de frango

⏱ 20min 👤 100 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 100
  • Frango (peito)
  • 2 bandejas de canudinhos (cada 1 contém 50)
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • Queijo ralado
  • 1 Cebola
  • Cheiro verde
  • 5 colheres de maionese
  • 3 colheres de catchup
  • 1 maço de cheiro verde
  • Azeitona
  • 5 colheres (chá) de maisena
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de leite em caixa
  • Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Cozinhe o frango e acrescente o tablete de caldo de frango.

  2. Corte o frango a seu gosto, pois o mesmo será triturado no liquidificador.

  3. Despeje o frango no liquidificador, azeitona (umas 4 azeitonas sem caroço), maionese, catchup e o leite e 2 colheres de maisena, bata até ficar um pouco consistente.

  4. Numa panela coloque o óleo de oliva (pouca quantidade) e a cebola bem cortadinha (em pedacinhos bem pequenos), e o cheiro verde também cortadinho, espere murchar.

  5. Acrescente o patê, o creme de leite e 3 colheres de maisena, mexa até ficar ao ponto de patê (cremoso).

  6. Deixe esfriar e recheie os canudinhos.

  7. Salpique o queijo ralado.

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