Batata deliciosa

🥕 Ingredientes

• 500 g de batatas
• 400 g de peito de frango
• Margarina
• Azeite
• 1 lata de estrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de mussarela fatiada
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na pressão até que fiquem a ponto de ser amassadas.

2. 2

   Coloque em uma panela 1 colher de sopa de margarina, 3 colheres de sopa de azeite e sal, logo após a mistura ficar homogênea acrescente 1/2 lata do creme de leite misture bem e desligue o fogo.

3. 3

   Cozinhe o peito de frango e desfie-o, logo após em uma panela coloque 2 colheres de sopa de azeite, tempero, 1 lata de estrato de tomate,temperos à gosto, misture bem ao fogo, logo após acrescente o restante de creme de leite que sobrou da massa.

4. 4

   Em um recipiente que possa ir ao forno ou micro-ondas coloque o recheio do frango, por cima acrescente a massa de batatas e logo acima adicione as fatias de mussarela, deixe assar até derreter o queijo e estará pronto para servir.

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