Patê de siri ao alho poró e nozes

🥕 Ingredientes

• 100 g de carne de siri limpa (pode ser em lata ou congelada)
• 1 alho poró
• 4 ou 5 nozes
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de mostarda
• Salsinha, sal e pimenta a gosto
• 1 cabeça de alho bem picadinha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o alho poró em cubinhos pequenos e cozinhe em água e sal (não deixe ficar muito mole).

2. 2

   Quebre bem as nozes em pedacinhos bem pequenos (ou passe no mixer).

3. 3

   Limpe bem a carne de siri, desfie mais se necessário.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

5. 5

   Este patê fica mais gostoso em forma de "rillette", ou seja, não precisa virar uma pasta muito homogênea.

6. 6

   Depois de tudo misturado, coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.

7. 7

   Sirva com torradas ou com salada.

❓ Perguntas frequentes

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