Patê de salmão

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho
• 1/3 xícara de alho poró picado
• 1 xícara de cubinhos de salmão
• 2/3 xícara de creme de leite
• 3 ramos de tomilho
• 1/2 colher de sal
• 1 pitada de pimenta do reino moída
• 1/2 colher de cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela em fogo médio, acrescente o azeite, doure o dente de alho inteiro, o alho-poró e o salmão.

2. 2

   Abaixe o fogo e junte o creme de leite, o tomilho, o sal e a pimenta.

3. 3

   Deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada.

4. 4

   Quando esfriar, retire os ramos de tomilho e o dente de alho.

5. 5

   Bata o creme no liquidificador e leve à geladeira.

6. 6

   Misture a cebolinha francesa e sirva com torradas e pães.

7. 7

   O patê pode ser decorado com tomate seco e rúcula em suas bordas e pode ser colocado palitos de queijo parmesão no meio do patê.

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