Patê de ricota light

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota fresca
• folhas de rúcula frescas
• 4 tomates secos
• 1 colher de azeite
• 2 colheres de maionese light
• sal e pimenta a gosto
• usei um pouco de maçã picada, mas vai da prefêrencia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a ricota com um garfo.

2. 2

   Coloque a rúcula picada e o tomate seco também picado (a maçã também se preferir).

3. 3

   Acrescente os temperos (azeite, sal e pimenta).

4. 4

   Misture tudo e acrescente a maionese light para dar liga ao patê.

5. 5

   Deixe na geladeira por 15 minutos e depois está pronto para servir.

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