Patê de frango sem maionese

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango médio
• água (para cozinhar o frango)
• 2 cubos de caldo de frango
• 1 cenoura média ralada
• 300 g de ricota passada pela peneira
• 2 colheres (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 copo (200 g) de iogurte natural
• Ajinomoto a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, cozinhe o frango com a água e o caldo de frango.

2. 2

   Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos após pegar pressão.

3. 3

   Espere esfriar e desfie.

4. 4

   Em uma tigela, coloque a cenoura, a ricota, o frango, a mostarda, o azeite e o iogurte e tempere com sal ou ajinomoto a gosto.

5. 5

   Deixar na geladeira por até três dias.

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