Fricassé de Frango rápido e fácil

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso
• 250 g de requeijão cremoso
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• cheiro verde picado
• sal a gosto
• 1/2 colher de sopa de açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos e coloque em uma panela de pressão.

2. 2

   Cubra o frango com água, coloque um pouco de sal (cerca de 1/2 colher de sopa) e coloque para cozinhar. Quando a panela pegar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos.

3. 3

   Quando terminar, retire a panela do fogo, retire a pressão e escorra toda a água (pode guardar para fazer outros pratos como risoto, por exemplo).

4. 4

   Tendo retirado toda a água, feche a panela e chacoalhe ela com força repetidamente, para cima e para baixo, umas 20 vezes. Quando terminar o frango estará totalmente desfiado.

5. 5

   Pique a cebola e o alho em pedaços bem pequenos, se preferir utilize um processador.

6. 6

   Refogue a cebola e o alho, em seguida acrescente o frango desfiado e refogue também.

7. 7

   Acrescente o requeijão cremoso.

8. 8

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

9. 9

   Acrescente o açafrão (vai deixar uma cor amarelinha linda) e o cheiro verde.

10. 10

    Corrija o sal se necessário.

11. 11

    Pode ser servido desta forma, pode acompanhar batatas, pode também servir como recheio para canapés (frio ou quente) e tortas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)