Pastelzinho assado

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 150 g de amido de milho
• 1 xícara de queijo ralado
• 4 colheres de margarina
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Leite até que a massa desgrude das mãos (aproximadamente 3/4)
• 1 gema para pincelar
• 300 g de presunto ralado
• 200 g de queijo prato ralado
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 xícara de cebolinha e salsinha
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a farinha, o amido de milho (peneirado), o fermento, o queijo ralado, a manteiga, os ovos (bata antes de por na tigela) e o leite.

2. 2

   Mexa tudo com as mãos. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Depois de descansar faça pequenas bolinhas e abra com o auxílio de um rolo, recheie e feche com o auxilio de um garfo.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada, no forno por cerca de 25 minutos. Sirva quentinho.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e tempere a gosto.

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