Pastel de massa cozida

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de cha de leite
• 3 xícaras de cha de trigo
• 1 colher de cha de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quando levantar fervura junte a manteiga e o sal.

2. 2

   Logo depois junte a farinha de trigo toda de uma vez e mexa.

3. 3

   Fica como um angu.

4. 4

   Deixe no fogo e mexa sempre até que a massa forme uma bola só.

5. 5

   Tire do fogo e sove a massa ainda quente.

6. 6

   Espere esfriar e abra a massa com o rolo não muito fina.

7. 7

   Faça os pasteis pequeninos e passe-os por ovo batido e na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo quente.

9. 9

   O recheio é o de sua preferência.

10. 10

    Esse pastel aceita qualquer recheio salgado.

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