Pasteizinhos de forno

🥕 Ingredientes

• 250 g de queijo ralado
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 cebola pequena
• 2 tomates sem pele
• 1 dente de alho
• 300 g de palmito
• Azeitonas
• Tempero verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o queijo com a manteiga e coloque farinha até a massa soltar da mão. Amasse bem, faça uma bola, cubra com pano úmido.

2. 2

   Guarde na geladeira.

3. 3

   No dia seguinte, retire a massa da geladeira e deixe descansar por meia hora.

4. 4

   Abra a massa, coloque o recheio já frio, dobre, corte os pasteizinhos utilizando apenas metade de um copo.

5. 5

   Passe em farinha de rosca.

6. 6

   Arrume em uma forma untada, os pasteis e asse por 30 minutos.

7. 7

   Refogue com uma colher (sopa) de oléo, a cebola picada e o alho.

8. 8

   Acrescente os tomates e deixe em fogo baixo por uns minutos.

9. 9

   Acrescente o palmito, as azeitonas, o tempero verde picado e sal.

10. 10

    O recheio também pode ser de carne vegetal, ou uma mistura de ervilha, cenoura e palmito, entre outros.

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