Pavê de bolacha maria

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria (ou maizena)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos (claras separadas)
• 6 colheres de maizena
• 1 copo de leite
• 5 colheres de açúcar
• 5 colheres de chocolate ou nescau (não pode ser achocolatado)
• 1/2 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado e 1 1/2 de leite, reserve.

2. 2

   No 1/2 copo de leite restante coloque as 3 gemas e a maizena, misture bem e coe na panela, leve ao fogo até engrossar. Reserve.

3. 3

   Misture todos os ingredientes da calda np fogo até engrossar. Reserve.

4. 4

   Uma camada de bolacha, uma de creme e uma de calda, repita até a borda.

5. 5

   Faça um chantily com as 3 claras e misture o creme de leite sem soro e espalhe por cima do doce leve para gelar.

❓ Perguntas frequentes

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