Pasta de ricota com alho e azeitona da Mimi

🥕 Ingredientes

• 250 g de ricota
• 1 colher de sopa de maionese
• 3 dentes de alho amassados
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 100 ml de leite
• 1 ramo de manjericão
• Ervas finas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador/processador coloque a ricota em pedaços pequenos para facilitar o processamento.

2. 2

   Acrescente o alho, o azeite, maionese e o leite aos poucos, batendo na função molhos do processador/liquidificador.

3. 3

   Acrescente o manjericão, as ervas, sal e as azeitonas picadas.

4. 4

   Criará uma pasta cremosa. Coloque em um pote e sirva após 2 horas com torradas e pães.

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