Torta de pão assada

🥕 Ingredientes

• 1 pão de forma cortado em comprido
• 1 peito de frango (médio) cozido e desfiado
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colheres de óleo
• 1 colher (café) de colorau
• ½ pimentão cortado em cubinhos
• ½ tomate cortado em cubinhos
• 1 cebola (média) ralada
• 1 colher (sopa) de azeitona verdes picadas
• 1 colher (café) de orégano
• 1 tablete de caldo de frango
• Sal e cheiro verde a gosto
• 250 g de queijo minas fresco
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e ½ xícara de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal (se preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com o fogo baixo, coloque o óleo, a cebola.

2. 2

   Acrescente o orégano, o pimentão e o tomate mexendo bem.

3. 3

   Em seguida coloque o frango desfiado com o caldo de frango.

4. 4

   Junte o coloral,a pitada de sal e um pouquinho de água (se ficar seco).

5. 5

   Deixe abafado uns 2 minutos.

6. 6

   Bata no liquidificador a manteiga, os ovos, o leite e o queijo minas.

7. 7

   Untar um tabuleiro médio (20 x 30 cm) com margarina e cobrir com fatias de pão.

8. 8

   Sobre o pão, coloque parte do creme.

9. 9

   Por cima do creme coloque o recheio de frango.

10. 10

    Cobrir com o pão e regar o restante do creme.

11. 11

    Espalhe a mussarela por cima do creme e deixe descansar por 30 minutos.

12. 12

    Colocar para assar em forno moderado até dourar o queijo.

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