Pão Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 envelopes de melhorador para pão
• 2 envelopes de fermento biológico seco instantaneo
• 7 colheres (sopa) de açucar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 copo (grande) de óleo
• 1 litro de leite morno
• 400 g de goiabada em pedaço
• 400 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em quadradinhos a goiabada e a mussarela e reserve.

2. 2

   Coloque em uma bacia grande a farinha de trigo, o melhorador para pão o fermento, o açucar e o sal, misture bem.

3. 3

   Acrescente o óleo, e vá colocando o leite morno.

4. 4

   Agora vá colocando mais farinha de trigo até dar o ponto de desgrudar das mãos, fica uma massa leve e fofinha.

5. 5

   Sove bem a massa.

6. 6

   Deixe descansar por uns 15 minutos faça bolinhas com a massa e coloque dentro de cada bolinha um pedaço de goiabada e um de mussarela, feche.

7. 7

   Acomode-as em forma untada com um espaço entre elas deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.

8. 8

   Coloque para assar em forno pré aquecido, forno médio-alto até dourar.

9. 9

   Quando dourar passe 1 gema batida com um pouquinho de água por cima dos pães para dourar e ficar com a casca bem macia e brilhante.

10. 10

    Deixe no forno assando mais 5 minutinhos, para dourar e secar a gema.

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