Pão recheado especial

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg farinha de trigo
• 50 g de fermento para pão
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 200 g de presunto
• 400 g de mussarela
• 1/2 kg tomate em rodelas temperado com sal, orégano e pimenta-do-reino
• 1 gema
• Azeite para misturar com a gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno, acrescente os ingredientes pela ordem até obter uma massa lisa, abra com o rolo em mármore, pondo farinha de trigo.

2. 2

   Sovar um pouco (15 minutos).

3. 3

   ª camada de presunto, 2ª camada de rodelas de tomate temperado, 3ª camada de queijo.

4. 4

   Enrole como rocambole e pincele com gema dissolvida no azeite.

5. 5

   Deixe descansar por uns 20 minutos até dobrar o tamanho.

6. 6

   Coloque em forma untada e povilhada.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos.

8. 8

   Rende 6 a 8 porções

❓ Perguntas frequentes

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