Biscoito de polvilho

🥕 Ingredientes

• 4 copos de polvilho azedo
• 1 copo de água fria
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 50 g de farinha de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar o polvilho para tirar alguns possíveis caroços que tiver.

2. 2

   Coloque a água fria e o sal.

3. 3

   Ferver o óleo com leite e escalde o polvilho mexendo com uma colher de pau até a temperatura que dê para sovar com as mãos.

4. 4

   Depois da massa fria, colocar os ovos e sovar mais um pouco.

5. 5

   Coloque a massa em um pacote vazio de açúcar com um furinho, faça tirinhas ou circulos. Leve a assar em forno bem quente e assadeira untada e enfarinhada.

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