Rosca Flor

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de fermento de pão
• 1 copo de leite morno
• 2 colheres de óleo
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 3 gemas
• ½ kg de trigo mais ou menos
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de açúcar
• Coco
• Frutas cristalizadas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite e o fermento no liquidificador.

2. 2

   Junte as gemas, açúcar, óleo, sal e coloque em uma bacia, adicione trigo aos poucos amassando bem.

3. 3

   Divida as massas em 2 pedaços e abra com o rolo.

4. 4

   Espalhe a manteiga com o açúcar e salpique coco (opcional: frutas cristalizadas) enrole como rocambole e corte pedaços de 2 a 3 dedos de largura.

5. 5

   Coloque em forma untada e deixe crescer por uns 15 minutos.

6. 6

   Leve ao forno até dourar.

7. 7

   Depois de assado fazer um mingau grosso com 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite e espalhe em cima das roscas ainda quentes.

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