Pão recheado de carne Midana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água morna (use uma e vai adicionando)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 10 g de fermento biológico
• 700 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colher (sopa) de açúcar
• 4 colher (sopa) de leite em pó
• 600 g de carne moída
• 200 g de queijo (escolha o queijo da sua preferência, eu usei queijo minas fresco)
• 1/2 cebola
• 1 tomate médio
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha, sal, açúcar, fermento e leite em pó.

2. 2

   Adicione ovos, água e óleo (adicione os líquidos aos poucos, pode ser que você precise de mais água ou farinha).

3. 3

   Amasse até que a massa não fica mais grudando nas tuas mãos.

4. 4

   Deixe crescer por 2 horas e qnquanto espera a massa, corta a cebola e o tomate.

5. 5

   Adicione um pouquinho de óleo numa panela, coloque cebola pra refogar, tomate e, por fim, a carne moída e limão espremido.

6. 6

   Deixe cozinhar e guarde.

7. 7

   Após 2 horas, separe a massa em 6 partes iguais.

8. 8

   Abra cada parte e coloque recheio (queijo e carne cozido) modele e deixe descansar por mais 15 minutos.

9. 9

   Leve ao fogo preaquecido (por 5 minutos) a 220º C, por aproximadamente 45 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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