Pão Recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha
• 2 colheres rasas de açúcar
• 500 ml de leite morno
• 45 g de fermento biológico em tabletes
• 3 gemas
• 3 colheres do margarina
• 1 colher rasa de alho desidratado
• 1 colher de orégano desidratado
• 1 colher de cebolinha desidratada
• 300 g de azeitonas picadas (ou um sache de azeitonas sem caroço)
• 100 g de queijo
• 100 g de presunto
• 100 g de mortadela
• 1 linguiça paio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o leite morno, as colheres de açúcar e dissolva os tabletes fermento, deixe-os de 15 a 20 minutos.

2. 2

   Adicione as 3 gemas, as colheres de margarina, o açúcar, o sal, o alho desidratado, o orégano, a cebolinha e a farinha aos poucos.

3. 3

   Mexa com as mãos até que a massa comece a soltar do recipiente, então tire-a do recipiente e coloque-a em uma mesa com um pouco de farinha, vá adicionando o restante da farinha até que a massa desgrude das mão.

4. 4

   Deixe a massa descansar, para crescer, por um tempinho.

5. 5

   Corte a azeitona, o queijo o presunto, a mortadela e o paio bem picadinhos em cubinhos.

6. 6

   Novamente trabalhe com a massa para rechea- la. Não é necessário amassar muito a massa, é muito boa de trabalhar.

7. 7

   Corte a massa em duas ou três partes, dependendo do tamanho do pão que deseja. Abra a massa com as pontas dos dedos.

8. 8

   Recheie toda a extensão da massa, e enrole como um rocambole. Coloque em uma forma untada, deixando a massa descansar por mais meia hora.

9. 9

   Antes de assar, pincele gema sobre o pão ara dar uma dourada.

10. 10

    Leve ao forno aquecido à 180º por 25 a 35 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)