Pão rápido (tipo rosca) recheado

🥕 Ingredientes

• 1 copo de 250 ml (requeijão) de leite frio
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 lata de goiabada ou recheio de sua preferência, podendo ser doce ou salgado
• Margarina e farinha de trigo para untar forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje metade do leite frio em uma tigela e junte o fermento.

2. 2

   Em uma panela aqueça o restante do leite e a margarina, até derreter a margarina.

3. 3

   Despeje na tigela de preparo.

4. 4

   Em seguida adicione o sal, o açúcar e a farinha de trigo.

5. 5

   Misture tudo e amasse com as mãos.

6. 6

   Deixe a massa descansar por aproximadamente 15 minutos.

7. 7

   Em seguida bata a massa e abra com um rolo.

8. 8

   Adicione sobre a massa aberta, pequenos pedacinhos de goiabada sobre toda massa. Enrole e coloque em uma forma (média) de furo central untada e enfarinhada.

9. 9

   Coloque para assar e quando a massa estiver corando, quase no ponto, passe sobre ela calda de goiabada derretida (derreta um pedacinho de goiabada com água).

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