🥕 Ingredientes
- 23 g de fermento granulado para pães
- 1 xícara de leite morno
- 3 ovos (1 só para pincelar o pão)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa bem cheia de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 20 g de manteiga sem sal
- Trigo até dar o ponto da massa (750 g mais ou menos)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Coloque 1 xícara de trigo e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata, ou pode bater na mão mesmo com um batedor.
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Despeje em um recipiente grande o bastante para colocar o restante do trigo.
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Acrescente aos poucos o trigo, sovando a massa até que dê o ponto em que não precise mais trigo.
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Normalmente 750 g de trigo é o suficiente.
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Sove a massa por uns 5 minutos.
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Divida a massa em duas e faça 2 pães ligeiramente compridos.
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Faça uma leve linha com uma faca no meio de cada pão.
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Pincele com a gema de ovo.
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Deixe descansar dentro do forno pre aquecido ( enquando bate a massa, deixe o forno aquecido em cem graus por cinco munitos e desligue).
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Deixe descansar por uns 40 minutos.
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Quando os pães dobrarem de volume, ligue o forno à 180° e deixe assar por 35 minutos.
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