Bolo de Maçã

🥕 Ingredientes

• 5 maçãs pequenas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher rasa de fermento em pó
• Uva passa
• Raspa de 2 limões
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador 4 maçãs com casca, os ovos e o óleo.

2. 2

   Em uma vasilha separada, juntar a farinha de trigo, o açúcar, 1 pitada de sal e o fermento em pó.

3. 3

   Misture bem e depois acrescente a raspa dos dois limões, uva passa a gosto e uma maçã picada em quadradinhos.

4. 4

   Adicionar nessa mistura o que foi batido no liquidificador e misturar bem até a massa ficar homogênea.

5. 5

   Untar a assadeira com margarina e farinha, colocar a massa e povilhar com açúcar e canela.

6. 6

   Assar por aproximadamente 35 a 40 minutos dependendo do forno.

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