Pão Integral de 7 Grãos

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de semente de girassol
• 1/2 xícara de aveia em flocos grande
• 1/2 xícara de linhaça
• 1/2 xícara de gergelim
• 1/2 xícara de fibra grossa
• 1 xícara de farinha de centeio
• 1/2 de xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de fermento de pão
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou melado de cana
• 1 colher de café de sal
• 1/2 litro de água morna
• 800 g de farinha de trigo ou suficiente pra amassar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes em um recipiente, colocando por último o trigo.

2. 2

   Amassar até que tudo esteja unido e desprendendo um pouco da mão.

3. 3

   Deixar crescer até dobrar de volume.

4. 4

   Amassar mais um pouco e modelar em formato de pão.

5. 5

   Colocar em forma para pão untada e deixar crescer novamente até o tamanho desejado.

6. 6

   Assar em forno moderado por 35 minutos.

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