Sorvete pudim

Sorvete pudim

⏱ 2h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite
  • 9 colheres de açúcar
  • 9 colheres de água
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Leve o açúcar, o achocolatado e a água ao fogo para fazer uma calda.

  2. Depois, coloque-a numa forma e deixe na geladeira por 1 hora.

  3. Enquanto a calda esfria, coloque numa panela o leite condensado, o leite e as gemas.

  4. Quando virar um creme homogêneo, reserve para que ele esfrie.

  5. Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e o creme de leite.

  6. Junte ao creme que estava esfriando e coloque tudo na forma, por cima da calda de chocolate.

  7. Leve o doce ao congelador por mais 1 hora.

  8. Antes de servir deixe a sobremesa fora do congelador por 5 minutos e desenforme-a numa travessa.

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