Pão Integral

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 100 g de farelo de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 1/2 litro de água morna
• 400 g de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o sal.

2. 2

   Acrescente o farelo de trigo, o óleo, a água, misture bem e coloque a farinha de trigo aos poucos para não empelotar.

3. 3

   Sove bem a massa até ficar bem homogênea e não grudar na mão.

4. 4

   Coloque na forma de pão (untada) e deixe descansar até dobrar de tamanho.

5. 5

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos.

6. 6

   Coloque para assar.

7. 7

   Deixe 10 minutos no fogo alto, depois deixe no fogo médio por mais ou menos 20 minutos.

8. 8

   Retire o pão da forma ainda quente.

9. 9

   Se for retirado depois de frio ele fica murcho.

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