Pavê de chocolate com gordura de coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• Cerca de 6 colheres de sopa de gordura de coco
• 2 pacotes de bolacha maizena
• Leite para umedecer as bolachas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a gordura de coco em banho-maria.

2. 2

   Bater as claras em neve.

3. 3

   Acrescentar as gemas uma a uma, batendo bem.

4. 4

   Juntar o chocolate em pó e depois o açúcar.

5. 5

   Acrescente a gordura ao creme, bata bem até esfriar completamente.

6. 6

   Arrume em um refratário camadas de bolachas molhadas no leite e creme alternadamente.

7. 7

   Termine com o creme, leve para gelar por 5 horas antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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