Delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis grandes picados
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de água
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• A mesma medida de leite de vaca
• 4 gemas
• Umas gotas de baunilha
• 4 claras em neve
• 1 creme de leite
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, coloque as gemas passadas na peneira, o leite condensado e o leite de vaca.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.

3. 3

   Quando estiver fervendo, tire do fogo, misture a baunilha e o creme de leite.

4. 4

   Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata mais um pouco, em ponto de suspiro.

5. 5

   Coloque o creme de leite às colheradas e misture com delicadeza.

6. 6

   No refratário grande coloque primeiro o doce de abacaxi, creme e depois as claras em neve.

7. 7

   Pode enfeitar com ameixas se quiser.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)